Leah Maroney
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 12 irisan (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 293 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 potong (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 293 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Sodium 110mg | 5% |
| Total Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 62mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Banana Caramel French Toast adalah variasi yang menyenangkan dan dekaden pada sajian sarapan Prancis yang lezat. Menggunakan baguette berkerak yang bagus membuat basis yang kaya dan kaya akan pisang karamel. Saya suka membuat roti panggang Perancis untuk semua tamu akhir pekan kami. Enak, ini cara yang bagus untuk menggunakan sisa roti, dan sangat mudah untuk dirakit. Anda juga tidak perlu melayani hal lain dengan itu! Sudah banyak kelompok makanan sudah termasuk! Meskipun kami tidak akan pernah menolak menyajikannya dengan bacon!
Saus karamel jauh lebih mudah dibuat daripada yang Anda bayangkan. Itu hanya membutuhkan sedikit air, gula, mentega, dan krim kental. Penting untuk hanya mengaduknya dengan sendok kayu. Sendok logam akan mengacaukan gula dan menyebabkannya mengkristal.
Anda dapat dengan mudah mengganti pisang dengan apel dalam resep ini. Anda juga dapat menambahkan sedikit rum dan mengubahnya menjadi pisang panggang toast Perancis!
Bahan
- Untuk Toast Perancis:
- 1 baguette besar (atau roti brioche)
- 5 butir telur
- 1 sendok teh vanila
- 2/3 gelas susu
- 1 sendok teh kayu manis
- 2 sendok teh gula
- Untuk Saus Karamel:
- 1 gelas air
- 2 1/2 gelas gula
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 gelas setengah dan setengah (atau krim kental)
- 1 sejumput garam
- 1 sampai 2 pisang besar (diiris)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kocok telur, vanila, susu, kayu manis, dan gula dalam mangkuk besar atau loyang. Iris baguette menjadi irisan tebal dan celupkan ke dalam campuran telur. Rendam setiap sisi selama sekitar 2 menit, tergantung pada staleness roti. (Semakin basah roti, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk duduk dalam campuran telur.)
Saat roti direndam, panaskan gula dan air di atas kompor hingga berwarna cokelat muda. Anda bisa mengaduknya tetapi hanya dengan sendok kayu. (Sendok logam akan mengacaukan gula dan menyebabkannya mengkristal).
Setelah berubah menjadi cokelat muda, matikan api dan tambahkan mentega dan aduk agar tercampur. Tambahkan krim kental dan mundur karena akan kukus dan berbusa.
Aduk sampai benar-benar tercampur dan biarkan agak dingin. Tetap tertutup di atas kompor saat Anda menyiapkan roti panggang Prancis.
Masak roti Prancis dalam wajan mentega dengan api sedang sampai masing-masing sisi berwarna cokelat keemasan. Jaga irisan roti hangat dalam oven 200 F saat memasak roti yang tersisa.
Tambahkan irisan pisang ke saus karamel dan sajikan di atas roti panggang Prancis!
Nikmati!
Tag Resep:
- roti bakar
- sarapan
- Amerika
- hari Valentine
