Diana Rattray
- Total: 38 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 925 | Kalori |
| 50 gram | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 71g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 925 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 50g | 65% |
| Lemak jenuh 19g | 93% |
| Kolesterol 418mg | 139% |
| Sodium 1296mg | 56% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 71g | |
| Kalsium 498mg | 38% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Potongan daging ayam dan cheddar ini sangat mudah, dan rasanya tidak enak di dunia ini. Ayam bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Untuk hidangan, sajikan ayam dengan kentang goreng, kentang wafel, atau kentang goreng. Brokoli kukus atau tomat irisan segar akan cocok dengan ayam atau menyajikannya dengan salad hijau atau salad brokoli.
Resepnya mudah digandakan atau tiga kali lipat untuk orang banyak, dan sangat cocok untuk pertemuan hari pertandingan. Selain itu, Anda mungkin ingin membuat potongan sedikit lebih kecil jika Anda menyajikannya sebagai hidangan pembuka. Lihatlah saran celup di bawah resep untuk beberapa ide dan beberapa resep cepat.
Bahan
- 6 strip daging asap
- 1 1/4 cangkir remah roti panko
- 3/4 cangkir keju cheddar (tajam, parut)
- Bagian 1/2 dada ayam (tanpa tulang)
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 telur besar
- 2 sendok makan susu
- 2 sendok teh mustard Dijon (atau mustard gourmet serupa)
- Hiasi: Saus rias atau saus favorit Anda, untuk disajikan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 400 F (200 C / Gas 6).
Lapisi loyang besar berbingkai, seperti wajan jelly roll atau setengah wajan, dengan foil. Semprotkan foil dengan semprotan anti lengket.
Goreng bacon atau panggang sampai renyah. Tiriskan dengan baik di handuk kertas.
Masukkan bacon, remah panko, dan keju cheddar ke dalam food processor dan denyut nadi beberapa kali, atau sampai campuran baik-baik saja. Pindahkan remah-remah ke mangkuk lebar, dangkal atau piring pai.
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan susu dan mustard Dijon.
Tambahkan tepung ke mangkuk atau piring yang lebar dan dangkal.
Singkirkan lemak berlebih dari dada ayam dan potong menjadi potongan-potongan.
Keruk potongan ayam di tepung dan kemudian celupkan ke dalam campuran telur; gulung dalam campuran remah, tekan untuk membantu remah-remah menempel ayam. Ulangi dengan potongan ayam yang tersisa.
Atur ayam berlapis di atas loyang disiapkan.
Panggang potongan ayam selama sekitar 15 hingga 20 menit, putar sekitar setengah dari waktu memasak. Periksa kematangan dengan termometer makanan, jika diinginkan. Ayam harus dimasak dengan suhu aman minimum 165 F (73, 9 C).
Saran Dip
Saus Ranch siap sangat bagus dengan potongan ayam ini, atau gunakan resep ini untuk saus Ranch buatan sendiri.
Ganti keju biru adalah pilihan lain yang baik untuk berendam, atau membuat versi buatan sendiri ini.
Untuk saus mayones pedas, kombinasikan 1/2 cangkir mayones dengan satu atau dua sendok makan saus Sriracha, atau secukupnya. Tambahkan satu sendok teh sambal sambal untuk panas ekstra, jika diinginkan.
Coba saus parmesan bawang putih ini.
Tag Resep:
- Cheddar
- hidangan pembuka
- Amerika
- kembali ke sekolah
