The Spruce / Ulyana Verbytska
- Total: 70 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 16 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 16 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 267 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Sodium 268mg | 12% |
| Total Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 33mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep apel dan cranberry segar ini lezat dengan saus karamel, pembekuan keju krim, atau debu bubuk gula sederhana. Ini kue basah dan lezat dan sangat cocok untuk camilan sehari-hari atau untuk acara khusus.
Rempah-rempah dan kacang kemiri atau kenari memberikan rasa kue dan tekstur renyah. Jika Anda membekukan kue, taburkan pecan panggang atau kacang kenari di atasnya.
Panduan Lengkap Anda untuk 18 Varietas AppleBahan
- Untuk Kue:
- 4 apel besar (atau 5 hingga 6 apel kecil sampai sedang)
- 1 cangkir cranberry segar
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 gelas gula
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 1 cangkir pecan cincang (atau kacang kenari)
- Untuk Saus Karamel:
- 4 sendok makan mentega
- 1/2 gelas gula merah
- 1/2 cangkir krim kental
- Opsional: beberapa tetes vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, kue ini dipecah menjadi kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan memasak yang lebih baik.
Buat Kue
Kumpulkan bahan dan panaskan oven sampai 350 F.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Olesi loyang 13 x 9 x 2 inci atau semprotkan dengan loyang dan tepung.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Kupas apel dan intinya. Potong apel dengan halus. Anda harus memiliki sekitar 4 hingga 4 1/2 cangkir apel cincang.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Potong cranberry dengan kasar. Anda seharusnya memiliki 1 1/2 cangkir cranberry cincang.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Campurkan cincang apel dan cranberry dalam mangkuk; aduk dengan jus lemon dan sisihkan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam mangkuk lain, kombinasikan tepung, soda kue, garam, dan kayu manis; kocok untuk mencampur bahan kering secara menyeluruh dan sisihkan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok telur dengan minyak sayur, gula, dan vanila sampai adonan halus dan tercampur rata.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok perlahan bahan kering sampai semua bahan dibasahi.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Lipat campuran apel-cranberry dan kacang cincang ke dalam adonan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Oleskan adonan di loyang yang sudah disiapkan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Panggang kue apel-cranberry selama 45 hingga 55 menit, atau sampai kue kembali muncul ketika sedikit disentuh dengan jari.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Potong kue menjadi kotak untuk disajikan. Lapisi kue dengan gula bubuk atau saus karamel (di bawah), atau bekukan kue dingin dengan krim keju.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Buat Saus Karamel
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam panci di atas api sedang, gabungkan mentega dengan gula merah. Masak, aduk, selama 1 menit.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tambahkan krim kental dan didihkan; masak selama 2 menit.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tambahkan beberapa tetes vanila, jika diinginkan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Gerimis di atas kue sesaat sebelum disajikan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tip resep
- Tidak langsung makan? Tutupi kue dengan erat dan simpan di kulkas selama 3 sampai 5 hari.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Amerika
- hari tinju
