parema / Getty Images
Keju gourmet adalah dunia yang terpisah dari keju yang diproduksi pabrik yang ditemukan di supermarket rantai. Mereka sering dibuat tangan dalam batch kecil, menggunakan produk organik dan aditif minimal atau tanpa aditif. Namun, keju gourmet bisa sulit ditemukan secara lokal jika Anda tidak memiliki pasar khusus atau toko keju terdekat. Untungnya, ada sumber online di mana Anda yakin akan menemukan beberapa keju rasa yang fantastis.
-
iGourmet
Dengan pilihan lebih dari 800 keju yang luar biasa dari 36 negara, igourmet seperti memiliki toko keju terbaik dari seluruh dunia dalam satu tempat. Situs web ini juga mudah digunakan dan memberikan informasi terperinci tentang setiap keju serta ulasan pelanggan. Dengan harga yang mahal, pengiriman yang sangat baik, dan layanan pelanggan terbaik (igourmet mendapat nilai A + dari Better Business Bureau) Anda tidak bisa salah. Anda juga akan menemukan berbagai iringan keju, anggur, dan alat keju untuk membuat pengalaman mencicipi keju Anda lengkap.
-
Pusat Keju Artisanal
Koki selebritas New York, Terrance Brennan, pemilik Artisanal yang sekarang ditutup, bistro anggur dan keju, sejak itu membuka pintu "gua keju" -nya, membuat koleksi lebih dari 300 keju kelas dunia tersedia untuk umum. Harga mungkin sedikit di atas rata-rata, tetapi layanan pelanggan sempurna dan ada keju di sini Anda tidak akan menemukan tempat lain di Amerika. Jika Anda benar-benar menyukai keju, lihat Klub Keju Bulan mereka.
-
La Tienda: Yang Terbaik dari Spanyol
La Tienda adalah toko online luas yang membawa segala macam hal yang berhubungan dengan Spanyol. Namun, produk-produk terbaik mereka ditemukan dalam bermacam-macam keju lezat yang diimpor langsung dari Spanyol. Dikelompokkan berdasarkan jenis susu, keju dijual oleh pound serta dikombinasikan dengan daging pelengkap dan keju lainnya.
-
Toko Keju Murray
Murray dianggap sebagai salah satu toko keju terbaik di New York City. Orang-orang ini sudah ada sejak lama (sejak 1940), jadi mereka tahu apa yang mereka lakukan. Situs web mereka menampilkan berbagai pilihan lebih dari 250 keju, yang dapat Anda pilih berdasarkan jenis, fitur, atau pembuat. Murrayscheese.com juga memudahkan untuk memasangkan keju dengan minuman pilihan Anda.
-
Toko Keju Ideal
Toko online ini membanggakan diri karena mempertahankan perasaan "ibu dan pop" mereka sambil menciptakan kehadiran online. Berasal sebagai perusahaan mentega dan telur di New York City, The Ideal Cheese Shop telah terdaftar sebagai salah satu toko keju terbaik di dunia oleh Forbes.com. Perusahaan menjual produknya secara grosir ke hotel-hotel dan menawarkan pilihan keju yang baik, meskipun terbatas, dari seluruh dunia untuk ritel online.
-
Toko Makanan Gourmet
Pilihan keju dunia yang luar biasa di situs makanan gourmet ini tidak hanya dicari oleh negara dan jenis susu, tetapi juga tekstur. Namun, Anda mungkin menemukan pilihan-pilihannya gagal ketika datang ke keju Amerika. Karena Gourmet Food Store menawarkan lebih dari sekadar keju, mereka juga memiliki pilihan makanan lain yang sangat bagus seperti kaviar, truffle, dan minyak.
-
Dapur Formaggio
Mengutip koleksi artisanal yang telah dikembangkan selama lebih dari 40 tahun, Formaggio Kitchen menawarkan pilihan lebih dari 200 keju tukang dari seluruh dunia. Kategori dibagi berdasarkan wilayah, pembuat, negara asal, profil rasa, dan jenis keju. Tidak semua keju mereka terdaftar, jadi hubungi mereka jika Anda tidak melihat keju tertentu yang Anda cari.
-
Zabar
Zabar's di New York City mungkin terkenal karena bagel dengan keju lox dan cream cream, tetapi, pada kenyataannya, situs web mereka menawarkan lebih dari 100 jenis keju dari seluruh dunia. Termasuk keju buatan tangan serta keju yang lebih terkenal dari negara lain, Zabar's adalah situs yang bagus jika Anda berbelanja untuk hadiah atau makanan pesta.
-
Perusahaan Mozzarella
The Mozzarella Company adalah pabrik pembuat keju kecil di Dallas, Texas. Mozzarella, tentu saja, adalah spesialisasi mereka tetapi mereka juga membuat berbagai macam keju buatan tangan lainnya. Caciotta, creme fraiche, keju krim, feta, fromage blanc, mascarpone, keju kambing, montasio, dan Queso Oaxaca adalah beberapa keju terbaik yang tersedia. Anda juga bisa membeli dadih mozzarella dalam ukuran 5 pon jika Anda ingin membuat mozzarella sendiri. Keranjang hadiah dan klub keju bulan juga tersedia.
-
Zingerman
Terletak di area Ann Arbor, Michigan, Zingerman's adalah keluarga perusahaan yang berkaitan dengan makanan, salah satunya adalah toko pesanan melalui surat yang menyertakan keju yang dibuat khusus untuk mereka. Semua keju mereka disimpan di gua keju yang diatur sempurna, dipotong sesuai pesanan, dan dibungkus dengan tas khusus yang menjaga keju tetap segar dan dalam kondisi terbaik. Pilih dari keju di seluruh dunia atau yang dibuat di Zingerman's Creamery di kota asal mereka.
