Cara membuat sandwich bola nasi onigirazu

Tempatkan Nasi di Rumput Laut Nori Kering

Judy Ung

1. Pastikan ruang kerja Anda disiapkan untuk membuat onigirazu dengan meletakkan sepotong besar bungkus plastik di atas talenan kering yang bersih atau permukaan datar yang keras lainnya. Letakkan lembaran besar (sekitar 7 inci kali 8 inci) rumput laut kering (nori) tepat di atas bungkus plastik. Sebarkan sekitar 1/2 cangkir beras kukus di tengah rumput laut kering dalam bentuk berlian, dengan ujung berlian di bagian atas lembaran rumput laut. Pastikan dayung nasi Anda dibasahi dengan air untuk membantu mencegah nasi lengket. Opsional: taburkan biji wijen panggang kering di atas nasi putih untuk rasa tambahan.

Tambahkan Isi dan Tutupi dengan Beras Tambahan

Judy Ung

1. Letakkan tambalan di atas lapisan nasi. Gunakan isian apa pun untuk onigirazu Anda yang akan Anda pilih untuk membuat sandwich. Misalnya, ham dan keju, tuna, salad ayam, atau salad telur. Taruh nasi tambahan, sekitar 1/2 gelas, di atas tambalan. Pertahankan bentuk intan dari lapisan beras paling bawah.

Tutup Satu Sudut Lembar Rumput Laut

Cara Membuat Onigirazu Langkah 3. Judy Ung

1. Dengan menggunakan bungkus plastik, tarik salah satu ujung lembaran rumput laut kering ke tengah nasi "berlian". Tekan ke bawah untuk menutup rumput laut ke nasi, lalu kupas kembali bungkus plastik.

Tutup Pojok Seberang

Judy Ung

1. Sekali lagi menggunakan bungkus plastik, tarik sudut yang berlawanan (dari sudut yang baru saja disegel) dari lembaran rumput laut dan tekan dengan aman ke nasi. Kupas kembali bungkus plastik.

Bungkus Sudut yang Tersisa

Judy Ung

1. Tutup sudut-sudut yang tersisa dari onigirazu dengan melipat lembaran rumput laut kering, dan sekali lagi mengupas bungkus plastiknya. Ketika semua sudut dilipat tertutup, tutup onigirazu dengan bungkus plastik.

Segel Onigirazu

Judy Ung

Simpan onigirazu dalam bungkus plastik karena akan membantu menutupnya. Tekan onigirazu dengan lembut untuk membantu rumput laut kering menempel pada nasi dan menahan bentuknya.

Produk Jadi

Judy Ung

Onigirazu yang sudah selesai terlihat seperti roti isi nasi persegi yang ditutupi rumput laut kering. Sudah siap untuk pergi. Itu bisa dikemas dalam kotak makan siang atau dibawa saat bepergian untuk camilan.

Onigirazu adalah variasi pada bola nasi Jepang atau onigiri. Onigiri secara tradisional berbentuk seperti bola atau segitiga, sedangkan onigirazu dibentuk menjadi bentuk persegi atau persegi panjang. Ini pada dasarnya adalah roti isi nasi hibrida.

Onigirazu seharusnya tidak secara keliru disebut sandwich sushi. Sandwich sushi akan menggunakan nasi berbumbu cuka. Onigirazu menggunakan nasi putih biasa. Kata "sushi, " di kalangan kuliner, adalah referensi untuk jenis beras yang digunakan.

Slice in Half (Opsional)

Judy Ung

Dengan bungkus plastik masih utuh, potong onigirazu menjadi dua dengan pisau tajam. Untuk hasil terbaik gunakan pisau keramik. Nasi terkadang bisa lengket. Untuk mencegah nasi menempel pada pisau, basahi pisau dengan air.

Makan Sekarang atau Simpan untuk Nanti

Judy Ung

Setelah onigirazu Anda diiris menjadi dua, siap untuk dimakan. Nikmati segera sebagai camilan atau makanan Anda. Anda bisa menyimpannya nanti dengan mengemasnya di makan siang bento atau membawanya sebagai makanan saat bepergian.