Gambar Bola Karet / Nicole Hill / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 1 loyang 9x9 inci (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 258 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 loyang 9x9 inci (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 258 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Sodium 85mg | 4% |
| Total Karbohidrat 38g | 14% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 44mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah satu-satunya resep fudge cokelat putih yang Anda butuhkan! Tidak memerlukan peralatan khusus atau pemukulan yang lama, selalu siap, dan rasanya tidak terlalu manis, berkat krim asam dalam resepnya.
Ini adalah resep terbaik kami setiap kali kami membutuhkan fudge cokelat putih, dan kami menggunakannya sebagai dasar untuk resep lainnya yang tak terhitung jumlahnya. Cukup tambahkan perasa favorit Anda, kacang, buah, atau campuran lainnya, dan Anda akan melihat betapa serbaguna dan enaknya resep ini.
Bahan
- 4 ons mentega
- 14 ons Gula
- 6 ons krim asam lemak penuh
- 1/2 sdt. garam
- 12 ons keping cokelat putih (atau cokelat putih cincang)
- 7 ons krim marshmallow
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Siapkan wajan berukuran 9x9 inci dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotnya dengan semprotan anti lengket.
Masukkan mentega yang sudah dipotong dadu ke dalam panci 4-liter berat di atas api kecil, dan aduk sesekali sampai hampir meleleh.
Tambahkan krim asam, gula, dan garam, dan angkat api sampai sedang. Aduk sampai gula larut.
Teruslah memasak fudge, aduk terus, sampai mendidih. Masukkan termometer permen dan masak fudge, aduk terus, hingga berbunyi 235 F / 113 C pada termometer permen.
Setelah mencapai 235 F, angkat wajan dari api dan tambahkan keping cokelat putih dan krim marshmallow. Aduk dengan kuat sampai mereka mencair ke dalam fudge. Jika perlu, kembalikan fudge ke panas untuk waktu singkat untuk melelehkan chip.
Tambahkan vanilla dan aduk rata. Tuang fudge ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan ratakan menjadi lapisan yang rata. Biarkan diatur pada suhu kamar selama 3 hingga 4 jam, atau di dalam kulkas selama 1 hingga 2 jam.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Untuk menyajikannya, potong kecil-kecil 1 inci. Simpan fudge cokelat putih dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga satu minggu atau di lemari es hingga dua minggu.
Variasi resep
- Teruskan dan tambahkan perasa favorit Anda, kacang-kacangan, buah-buahan, atau campuran lainnya ke dalam resep fudge lezat ini.
Tag Resep:
- Permen
- fudge cokelat putih
- pencuci mulut
- Amerika
