Gambar Arx0nt / Getty
- Total: 17 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 menit
- Hasil: Sekitar 2 gelas (sajikan 20)
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
123 | Kalori |
8g | Lemak |
12g | Karbohidrat |
1g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: Sekitar 2 gelas (melayani 20) | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 123 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 8g | 11% |
Lemak jenuh 5g | 24% |
Kolesterol 21mg | 7% |
Sodium 82mg | 4% |
Total Karbohidrat 12g | 4% |
Serat Makanan 0g | 1% |
Protein 1g | |
Kalsium 36mg | 3% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Frosted kuno ini dibuat dengan susu dan tepung terigu menjadi campuran gula dan mentega. Karena kental dengan tepung alih-alih gula gula, frosting memiliki gula jauh lebih sedikit daripada gula bubuk bubuk biasa, Pembekuan dipukuli sampai kehilangan grittiness dari gula dan menyerupai krim kocok halus.
Kue beludru merah biasanya dibekukan dengan frosting ini.
Bahan
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 3/4 gelas susu
- 3/4 cangkir mentega (tawar, lunak)
- 3/4 cangkir gula (butiran, prima jika mungkin)
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci tambahkan sedikit susu ke tepung kemudian aduk untuk membuat pasta halus. Tambahkan sisa susu.
Masak, aduk terus, dengan api sedang sampai campuran mendidih dan mengental.
Masak, aduk, selama 1 menit lebih lama.
Angkat dari api dan biarkan dingin.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik pada kecepatan sedang, kocok mentega sampai krim.
Tambahkan gula dan garam secara bertahap; kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 5 hingga 7 menit, sering-seringlah menggesek sisi mangkuk.
Tambahkan susu dingin dan campuran tepung dan kocok hingga sangat ringan dan halus; memukul vanilla.
Nikmati!
Tip
- Resep ini menghasilkan cukup untuk membekukan kue dua lapis.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- hari Natal