kivoart / E + / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 308 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 308 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 227mg | 76% |
| Sodium 685mg | 30% |
| Total Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 255mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tapa cepat dan mudah ini menghadirkan cita rasa Mediterania dan warna-warna cerah ke meja Anda. Bawang putih dan tomat kering ditumis bersama, kemudian dicampur dengan udang kupas dan ditaburi dengan kemangi segar. Sajikan dengan roti pedesaan. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk berbagi dengan teman dan keluarga atau dipanaskan kembali pada hari berikutnya sebagai sisa makanan.
Bahan
- 1 pon udang mentah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 c. kemangi segar
- 4 sdm. minyak zaitun murni
- 1/2 c. tomat kering dalam minyak
- Garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kupas udang, bilas dan keringkan. Menyisihkan.
Potong daun kemangi dan sisihkan.
Kupas dan potong bawang putih. Tuang minyak zaitun ke wajan kecil dan panaskan dengan api sedang. Saat panas, tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan tumis, aduk terus.
Tambahkan tomat dan terus tumis selama 2-3 menit. Angkat tomat dan bawang putih dari wajan, tinggalkan minyaknya.
Naikkan panas di wajan ke sedang-tinggi. Tumis udang dengan minyak yang sama, sampai matang dan berwarna merah muda. Kembalikan bawang putih dan tomat ke dalam panci dan aduk.
Campur basil cincang dan masak selama 1 menit. Sajikan segera dengan roti.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan pembuka
- Orang Spanyol
- pesta
