Jason Rogers
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Sirup: 30 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Moonshine, brendi, dan blueberry dalam minuman yang sama, apakah itu mungkin? Bartender Washington DC, Jason Rogers, telah menciptakan koktail yang menyenangkan ini. Ia memanggil French Quarter Smash untuk membuktikan bahwa mereka dapat bekerja dengan sangat baik bersama.
Minuman ini sebenarnya sangat sederhana. Resep ini membutuhkan minuman nabati apa pun yang bisa Anda dapatkan, "brendi segar, " mint segar, dan lemon. Sentuhan sirup almond dan blueberry buatan rumah menyelesaikan campuran dengan sempurna. Ini menyenangkan, unik, dan salah satu cara paling enak untuk minum minuman keras.
Bahan
- Untuk Sirup Almond
- 1 cangkir gula mentah
- 1 gelas air
- 2 sendok teh ekstrak almond (organik)
- Untuk French Quarter Smash:
- 1 1/4 ons nonsen
- 3/4 ons brendi (disarankan E&J XO)
- 3 potong lemon
- 6-8 daun mint segar (segar)
- 1/4 ons sirup almond
- 2 sendok teh blueberry preserves (Bonne Maman)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Buat Sirup Almond
Di luar koktail ini, Anda bisa menggunakan sirup ini sebagai pengganti sirup amaretto untuk memaniskan kopi dan memberikan rasa amaretto yang kaya itu ke minuman non-alkohol lainnya. Itu harus disimpan dengan baik dalam botol atau kedap tertutup rapat selama dua minggu di lemari es.
Didihkan gula dan air, aduk terus sampai gula larut.
Kecilkan api sampai mendidih, dan aduk dalam ekstrak almond.
Cicipi potensi yang diinginkan dan tambahkan sedikit ekstrak sesuai kebutuhan. Angkat dari api dan biarkan dingin selama sekitar 20 menit.
Buat French Quarter Smash
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail, campur lemon dan sirup almond sampai semua jus diekstraksi.
Tambahkan bahan yang tersisa dan isi shaker dengan es.
Kocok kuat-kuat agar tercampur dengan sempurna.
Strain ganda menjadi gelas kuno dengan satu es batu besar. Hiasi dengan setangkai mint segar.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Setelah terdegradasi ke hutan, nabati menjadi sangat populer di pasar legal, sehingga semakin mudah ditemukan. Ada beberapa merek menarik dari wiski jagung yang belum digunakan ini yang tersedia sekarang dan Anda ingin mencoba beberapa untuk menemukan yang sesuai dengan selera Anda. Virginia Lightning dari Pabrik Penyulingan Belmont Farm, Midnight Moonshine, dan Manhattan Moonshine adalah pilihan bagus. Pengawet blueberry adalah elemen unik lain yang tidak sering terlihat dalam koktail, dan Anda harus mengagumi efeknya. Koktail membutuhkan sedikit lebih banyak goncangan untuk memastikan bahwa pengawetnya tercampur dengan baik, meskipun tekstur yang dihasilkan dari penggunaannya spektakuler. Jika Anda memiliki blueberry di kebun Anda, Anda mungkin berpikir untuk menggunakan selai blueberry buatan sendiri juga.
Seberapa Kuat Apakah French Quarter Smash?
Kandungan alkohol dari minuman ini akan tergantung pada kekuatan minuman keras dan brendi yang Anda tuangkan. Jika Anda memilih 80-proof spirit untuk keduanya, Anda sedang melihat minuman dalam kisaran 17 persen ABV (34 proof). Untuk memasukkannya ke dalam perspektif, itu seperti meminum wiski highball.
Tag Resep:
- koktail brendi
- Amerika
- pesta
- minuman
