Filet mignon dengan resep gorgonzola

THEPALMER / Getty Images

• Total: 18 menit
• Persiapan: 8 menit
• Masak: 10 menit
• Hasil: 2 Filet Mignon (2 Sajian)

7 peringkat Tambahkan komentar

Ini adalah cara sederhana, namun beraroma untuk menyiapkan filet mignon yang sempurna. Gorgonzola menambahkan rasa asin pada steak, menghasilkan kombinasi rasa yang sempurna. Sajikan dengan sisi kentang tumbuk atau dua kali dipanggang.

Bahan

• 2 filet mignon, sekitar 1 1/2 inci tebal
• 1/2 sendok teh / 2, 5 mL garam laut
• 1/4 sendok teh / 1, 25 mL lada hitam
• 1/4 sendok teh / 1, 25 mL bubuk bawang putih
• 2 sendok teh / 10 mL minyak zaitun
• 1/4 cangkir / 60 mL keju gorgonzola hancur

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan panggangan untuk panas tinggi.

Campurkan garam, lada hitam, dan bubuk bawang putih.

Olesi steak dengan minyak zaitun dan bumbui kedua sisi steak dengan bumbu gosok.

Tempatkan di atas panggangan panggangan dan masak selama 5 menit per sisi, atau ke kematangan yang diinginkan.

Setelah dimasak sesuai dengan keinginan Anda, keluarkan dari panggangan dan segera tambahkan dengan 2 sendok makan (30 mL) keju gorgonzola hancur per steak.

Panas dari steak yang dimasak dengan membiarkan keju menjadi lunak dan sedikit meleleh.

Piring steak dan sajikan dengan sisi favorit Anda.

Tag Resep:

• daging panggang
• hidangan utama
• Amerika
• ulang tahun

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!