istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 2 pon kue (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 pon kue (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 291 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 20% |
| Lemak jenuh 11g | 54% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 152mg | 7% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 43mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue pound sederhana yang meleleh di mulut Anda ini menyatu dengan sangat mudah dan indah setelah selesai. Anda bisa menyiram sirup sederhana di atas roti yang sudah jadi, membersihkannya dengan gula bubuk, atau sekadar menyajikan secangkir teh.
Bahan
- Untuk Adonan
- 1 cangkir minyak kelapa (meleleh)
- 2 1/2 gelas gula
- 4 telur besar (suhu kamar)
- 1 kuning telur besar (suhu kamar)
- 1/4 cangkir kulit lemon
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam laut
- 1/3 cangkir jus lemon segar
- 3/4 cangkir krim asam bebas susu (seperti Tofutti Sour Supreme)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Untuk Gerimis Lemon
- 1/2 cangkir jus lemon segar
- 1/2 gelas gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Buat Kue
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Olesi dua panci roti 9x5 inci dengan margarin kedelai bebas minyak atau minyak kelapa. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, gunakan mixer berdiri atau mixer tangan listrik kocok minyak kelapa meleleh dengan gula sampai gula sedikit larut. Tambahkan telur, satu demi satu, kuning telur, dan kemudian kulit lemon. Campur sampai tercampur rata.
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam laut.
Dalam mangkuk atau cangkir kecil lainnya, kocok jus lemon segar, krim asam bebas susu, dan ekstrak vanila.
Tambahkan campuran tepung dan campuran krim asam lemon jus ke campuran telur dalam 2 hingga 3 tambahan, bergantian dan mulai dan berakhir dengan campuran tepung.
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan panggang selama sekitar 50 menit hingga satu jam, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah mangkuk kue muncul bersih.
Biarkan kue mendingin selama beberapa menit dalam wajan, kemudian transfer ke rak pendingin kawat hingga dingin sepenuhnya.
Buat Gerimis Lemon
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci kecil dengan api kecil, gabungkan jus lemon dan gula dan masak, aduk terus, sampai gula larut dan campurannya menjadi sedikit sirup.
Setelah kue dipindahkan ke rak pendingin kawat, gunakan sendok untuk menyemprotkan sirup lemon ke masing-masing kue.
Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya dan sajikan hangat, pada suhu kamar, atau dingin.
Nikmati!
Tip
Memastikan bahwa bahan-bahan Anda pada suhu kamar merupakan langkah penting saat memanggang dengan minyak kelapa. Untuk hasil terbaik, keluarkan telur dan bahan-bahan lainnya 30 menit sebelum memulai roti Anda!
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Amerika
- kembali ke sekolah
