Diana Rattray
- Total: 2 jam 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 2 jam 30 menit
- Hasil: 1 Casserole (6 hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 275 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Casserole (6 hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 275 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 20g | 26% |
| Lemak jenuh 11g | 54% |
| Kolesterol 53mg | 18% |
| Sodium 382mg | 17% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 372mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Brokoli adalah salah satu sayuran paling bergizi yang ada. Diisi dengan serat, vitamin, dan protein (ya, 3 gram per 100-gram sajian!) Sayuran silangan ini adalah bintang sungguhan. Sangat mudah untuk memasak dan lezat hanya direbus dan dibumbui dengan garam, tetapi resep crockpot kami membawanya ke tingkat yang lebih memanjakan dan lembut dengan menambahkan sup kental, keju, dan beberapa bumbu sederhana.
Kerupuk mentega menjadi topping lezat untuk casserole brokoli ini, tetapi tambahan keju di atasnya tepat sebelum matang juga merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Anda mungkin tidak berpikir untuk menggunakan slow cooker untuk sayuran, tetapi brokoli memiliki bentuk yang cukup baik dan hasilnya adalah lauk luar biasa dengan semua nutrisi bermanfaat dan beberapa tambahan dekadensi. Jika slow cooker Anda panas, masak casserole dengan api kecil atau periksa brokoli setelah sekitar satu jam.
Bahan
- Brokoli beku 24 ons (dicairkan sebagian, dihancurkan)
- 1 (10 3/4 ons). Dapat krim brokoli (atau krim sup seledri)
- 1 1/2 cangkir keju cheddar (parut)
- 1/4 cangkir bawang (dicincang halus)
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/4 sendok teh lada
- 1 cangkir remah cracker (seperti Townhouse atau asin)
- 2 sendok makan mentega (meleleh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Cairan brokoli beku sebagian di bawah air mengalir dingin atau kukus selama satu atau dua menit dalam microwave atau di atas kompor dalam beberapa sendok makan air.
Semprotkan bagian dalam slow cooker dengan semprotan anti lengket atau olesi dengan mentega atau margarin.
Dalam mangkuk besar, campurkan brokoli cincang, sup kental, 1 cangkir keju parut, bawang cincang, saus Worcestershire, dan lada hitam yang baru ditumbuk. Aduk rata dan tuangkan adonan ke dalam slow cooker yang diminyaki.
Dalam mangkuk kecil, aduk remah-remah kerupuk dengan mentega cair dan taburkan di atas campuran brokoli.
Tutup panci dan masak dengan TINGGI selama 2 hingga 3 jam, atau sampai brokoli lunak. Periksa 1 jam dalam proses memasak - jika sisi-sisinya terbakar terlalu cepat, turunkan suhunya.
Sekitar 10 menit sebelum waktu memasak selesai, taburi dengan sisa keju parut dan tutup untuk melelehkan keju. Jika perlu, berikan 5 hingga 7 menit lagi.
Nikmati!
Bukan Sekedar Brokoli
- Gunakan kombinasi brokoli dan kembang kol di dalam casserole. Tambahkan wortel iris yang dicairkan sebagian ke dalam campuran brokoli. Gantilah remah-remah kerupuk dengan remah roti kering yang halus, remah-remah kerupuk Ritz, atau remah kerupuk keju ringan. Tambahkan 1 cangkir beku, sebagian dicairkan kacang polong dan wortel ke dalam campuran brokoli. Tambahkan 1 cangkir kentang kupas dan potong dadu ke dalam campuran brokoli.
Tag Resep:
- Cheddar
- makanan pendamping
- Amerika
- makan malam keluarga
