Keripik daging domba pot dengan resep anggur merah

Lamb Shanks With Red Wine. Foto Lamb Shanks With Red Wine © Diana Rattray

• Total: 8 jam 15 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 8 jam
• Hasil: 4 porsi

25 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
467	Kalori
20g	Lemak
18g	Karbohidrat
21g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 4 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	467
% Nilai Harian *
Total Lemak 20g	26%
Lemak jenuh 7g	34%
Kolesterol 64mg	21%
Sodium 424mg	18%
Total Karbohidrat 18g	6%
Serat Makanan 3g	10%
Protein 21g
Kalsium 107mg	8%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Betis domba lezat Juicy lambat dimasak untuk kesempurnaan dengan sayuran, dengan anggur merah, kaldu ayam, dan rempah-rempah.

Jangan ragu untuk mengganti sekitar 1 sendok teh masing-masing rosemary daun kering dan thyme daun kering untuk ramuan segar.

Sajikan betis daging domba beraroma ini dengan kentang tumbuk atau pilaf nasi dan salad.

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak canola
• 4 betis domba
• garam dan lada segar
• 1 bawang manis besar, iris
• 2 wortel sedang, potong dadu
• 2 iga seledri, potong dadu
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 3 gelas anggur merah kering, seperti Cabernet Sauvignon atau yang serupa
• 2 cangkir kaldu ayam
• 1 setangkai rosemary
• 2 hingga 3 tangkai
• Timi

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan minyak dalam wajan besar atau tumis wajan. Tambahkan betis domba, taburi dengan garam dan merica, dan cokelat di semua sisi, total sekitar 6 hingga 8 menit.

Pindahkan anak domba ke alat pemasak lambat. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri ke wajan dan masak, aduk, sampai bawang lunak.

Tambahkan campuran sayur ke slow cooker, bersama bawang putih, anggur, dan kaldu ayam. Tambahkan tangkai ramuan, tutup, dan masak dengan TINGGI selama 1 jam.

Kecilkan api dan masak selama 7 hingga 9 jam lebih lama, atau sampai betis domba sangat empuk. Atau, masak dengan api besar selama sekitar 5 hingga 6 jam.

Tag Resep:

• Wortel
• hidangan utama
• Amerika
• Paskah

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!