Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 porsi
Tidak perlu menurunkan margarita saat musim panas berakhir, cukup beralih ke resep yang lebih musiman. Cranberry margarita adalah pilihan yang fantastis saat kita berada di tengah musim gugur. Ini memiliki rasa ikon apel, kayu manis dan cranberry dengan latar belakang tequila, dan sangat menyenangkan untuk pesta cuaca dingin.
Margarita cranberry ini bukanlah koktail tequila buah yang biasa. Itu memiliki kedalaman dan karakter yang hangat dan menenangkan yang kita dambakan jatuh. Resepnya dimulai dengan tequila apel-kayu manis buatan sendiri, yang membutuhkan waktu sekitar satu minggu untuk meresap (atau Anda dapat mengambil jalan pintas jika Anda tidak punya banyak waktu). Dari sana, Anda akan membangun minuman dengan formula margarita standar, menggunakan jus cranberry sebagai buah unggulan Anda.
Ini mengejutkan sederhana dan infus tequila sangat mudah, sehingga Anda dapat membuat margarita yang menyenangkan ini terlepas dari pengalaman Anda di bar.
Bahan
- 2 ons tequila apel-kayu manis
- 1/2 ons tiga detik
- 1 ons jus cranberry
- 1/2 ons jus jeruk nipis segar
- Apel irisan atau perasan lemon untuk hiasan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam pengocok koktail, gabungkan semua bahan.
Isi shaker dengan es dan kocok dengan baik.
Saring menjadi margarita dingin atau gelas koktail.
Hiasi dengan irisan apel atau perasan lemon.
Anda dapat menyajikan margarita ini sebagai koktail "atas" atau di atas batu. Ini juga menyenangkan dengan pinggiran kayu manis di atas gelas.
Tip: Setiap kali Anda menggunakan apel untuk hiasan, celupkan ke dalam jus lemon segera setelah dipotong. Ini akan mencegahnya berubah kecokelatan karena daging buah menyentuh oksigen di udara.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
Bahan utama dalam margarita cranberry ini adalah tequila apel-kayu manis. Anda harus membuatnya sendiri karena tidak ada yang tersedia di pasaran. Berita baiknya adalah itu sangat mudah dan hanya membutuhkan sedikit kerja, hanya sedikit kesabaran.
Infus tequila hanya membutuhkan tiga bahan: tequila, dua apel dan dua batang kayu manis. Anda juga membutuhkan botol infus, seperti stoples besar dengan penutup yang rapat. Anda dapat membuat tequila apel-kayu manis sebanyak yang Anda suka, meskipun seringkali lebih baik untuk memulai dengan setengah botol tequila pada batch pertama Anda.
Untuk tequila, tequila blanco (perak) itu bagus, tetapi tequila reposado bahkan lebih baik. Rasa agak tequila dari penuaan dan rasa agave yang bersahaja sangat cocok untuk rasa apel-kayu manis.
Apel mana yang terbaik? Anda akan menemukan bahwa apel merah adalah pilihan yang lebih baik di sini. Varietas hijau apa pun hanya sedikit terlalu asam untuk rasa yang kita inginkan. Simpan itu untuk infus vodka dan gin musim panas Anda dan gunakan apel merah untuk membumbui tequila, wiski, brendi, dan rum.
Untuk menanamkan tequila Anda, cuci apel dan potong menjadi irisan yang sesuai dengan tabung infus Anda.
Masukkan apel yang diiris dan batang kayu manis ke dalam stoples, lalu isi dengan tequila.
Kencangkan tutupnya dan goyangkan dengan baik.
Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama lima hingga tujuh hari, kocok setiap hari untuk mencampur bahan-bahannya. Setelah hari kelima, berikan tes rasa pada tequila Anda.
Jika rasanya sesuai dengan keinginan Anda, lepaskan apel dan kayu manis. Anda bisa menariknya keluar atau cukup tarik masing-masing bagian dengan penjepit. Botoli tequila Anda dengan segel rapat dan simpan seperti minuman keras lainnya.
Keindahan resep infus ini adalah bahannya besar sehingga mudah dihilangkan. Itu berarti Anda dapat menyesuaikannya saat Anda pergi. Anda mungkin ingin sedikit lebih banyak apel atau lebih banyak kayu manis dan semuanya berada di bawah kendali Anda. Bersenang-senang, catat di batch ini dan atur rasa di babak selanjutnya jika perlu.
Tequila yang sudah jadi dapat menambahkan percikan hangat ke banyak koktail tequila. Itu juga membuat sipper atau tembakan yang bagus sepanjang bulan-bulan musim gugur dan musim dingin.
Tidak Ada Waktu untuk Infus?
Rasa apel dan kayu manis benar-benar membuat margarita cranberry ini unik dan memberikan dimensi koktail. Jika Anda tidak punya waktu seminggu untuk menunggu infus tequila, ada cara yang lebih cepat untuk memasukkan rasa tersebut ke dalam minuman. Caranya adalah membuat sirup apel-kayu manis sederhana.
Meskipun Anda bisa menggunakan apel segar, cara tercepat untuk mendapatkan rasa apel yang enak adalah dengan memisahkan air sirup dengan jus apel atau sari buah apel. Menggunakan resep sirup kayu manis ini, cukup gunakan 1/2 gelas air dan 1/2 gelas jus apel. Ini bisa siap dalam beberapa jam dan Anda akan siap untuk mencampur margarita Anda.
Saat menggunakan pintasan sirup, Anda akan menemukan cara terbaik untuk menyesuaikan pemanis cranberry margarita, yang merupakan tiga detik. Ketuk triple sec tuangkan ke 1/4 ons, tambahkan 1/2 ons sirup apel-kayu manis, dan tingkatkan jus jeruk nipis hingga hanya di bawah 3/4 ons. Minuman ini harus memiliki keseimbangan rasa yang enak dan Anda selalu dapat menyesuaikannya lebih lanjut sesuai dengan selera Anda.
Seberapa Kuat Cranberry Margarita?
Dengan asumsi Anda menggunakan tequila 80-bukti dan 30 detik tiga-bukti, margarita cranberry relatif ringan. Itu sebagian disebabkan oleh jumlah jus cranberry yang banyak digunakan dalam minuman. Rata-rata, kita dapat mengatakan bahwa beratnya sekitar 21 persen ABV (42 bukti). Ini adalah kekuatan khas sebagian besar margarita.
Tag Resep:
- cranberi
- tequila dan cranberry
- Amerika
- hari Natal
