Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 3-4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 238 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3-4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 238 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1129mg | 49% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 421mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sebuah resep untuk tahu lima bumbu yang terinspirasi dari Cina, direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, dan lima rempah Cina, dan dipanggang dalam oven. Tahu lima bumbu Cina ini sangat cocok untuk ditambahkan ke dalam tumis sayuran, salad gaya Cina, segala jenis hidangan mie, atau hanya untuk camilan cepat rasa Asia.
Bumbu lima Cina adalah campuran unik adas, adas bintang, kayu manis, lada, dan cengkeh, tetapi jangan tertipu oleh bahan-bahan yang sudah dikenal itu - bumbu lima bumbu Cina merupakan bungkusan khas yang beraroma unik dan pedas. Rasanya memang bukan untuk semua orang. Jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya, atau, jika Anda memiliki "selera" Barat yang kurang berkembang, Anda mungkin ingin memotong jumlah lima rempah yang diperlukan menjadi setengahnya, atau mencoba resep yang lebih ringan untuk makanan Cina vegetarian atau mencoba jenis lain tahu panggang. Namun, jika Anda ingin merasakan masakan Cina asli (atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru) dalam resep tahu vegetarian dan vegan, cobalah resep ini untuk tahu lima bumbu Cina.
Resep tahu panggang sederhana ini adalah vegetarian dan vegan, dan, jika Anda membutuhkannya bebas gluten, tukar saus kecap dengan pengganti gluten bebas, seperti nama shoyu atau tamari, dan periksa bahan-bahan pada kaldu sayuran Anda untuk memastikan itu bebas gluten juga.
Bahan
- 1 blok tahu atau ekstra keras, ditekan dengan baik
- 1 cangkir kaldu sayur
- 1/4 cangkir kecap (atau gunakan tamari untuk membuatnya bebas gluten)
- 2 sendok makan minyak wijen
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan jahe segar (cincang)
- 1 sendok teh biji wijen
- 1/2 sendok teh bubuk Five Five Chinese
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Siapkan tahu Anda. Seperti kebanyakan resep tahu vegetarian dan vegan, resep ini akan terasa lebih enak jika Anda menekan tahu terlebih dahulu.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 350 F. Iris tahu yang sudah ditekan menjadi potongan sepanjang 1/2 inci (atau Anda bisa memotongnya menjadi bentuk lain jika Anda mau). Lumuri sedikit loyang dan atur tahu yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di loyang.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil, kocok bahan-bahan yang tersisa dan tuangkan di atas irisan tahu. Jika Anda punya waktu, Anda juga bisa merendam irisan tahu dalam kecap dan campuran lima rempah Cina selama beberapa jam atau hingga semalam.
Pohon cemara
Panggang tahu Anda selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan, lalu balikkan masing-masing potongan tahu, dan panggang selama 10 hingga 15 menit, atau sampai cairan telah diserap.
Pohon cemara
Nikmati!
Tag Resep:
- Tahu
- hidangan utama
- Cina
- minggu kerja
