The Cemara / Cara Cormack
- Total: 75 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 16 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 302 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 16 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 302 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Sodium 286mg | 12% |
| Total Karbohidrat 34g | 13% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 101mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep isian chestnut tradisional yang luar biasa ini menggunakan chestnut segar adalah lauk yang sangat lezat dan kaya. Ini sempurna dimasukkan ke dalam kalkun untuk Thanksgiving, atau dipanggang di piring casserole di 350 F selama sekitar satu jam dan disajikan dengan ayam panggang atau daging cincang daging.
Anda tentu bisa membuat hidangan ini dengan chestnut segar, tetapi Anda bisa menggunakan chestnut kalengan, kupas, dan panggang. Rasa produk kalengan dekat dengan varietas yang baru dipanggang, dengan lebih sedikit kerja.
Chestnut menambahkan rasa kacang halus pada resep yang mudah dan tekstur yang indah ini. Sajikan dengan asparagus panggang atau kacang hijau rebus dan hidangan utama apa pun yang Anda inginkan.
Cara Memanggang Turki Thanksgiving: Berisi atau Tidak Berperan
Bahan
- 2 cangkir chestnut segar
- 1 cangkir mentega
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 1/2 sendok teh bumbu unggas
- 1 pon roti putih (potong dadu dan kering semalaman)
- 1 pon roti gandum utuh (potong dadu dan kering semalaman)
- 3 telur
- 1/3 gelas susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Cemara / Cara Cormack
Dengan pisau tajam, potong celah di permukaan chestnut.
The Cemara / Cara Cormack
Tempatkan chestnut dalam panci sedang, tutup dengan air dingin, dan didihkan dengan api besar. Kemudian tutup panci, kecilkan api sampai sedang, dan masak perlahan selama 25 menit atau sampai chestnut lunak saat ditusuk dengan pisau.
The Cemara / Cara Cormack
Kuras wajan dan biarkan chestnut dingin sampai Anda bisa menanganinya.
The Cemara / Cara Cormack
Kupas chestnut dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Buang kulitnya dan potong daging kastanye dengan kasar. Anda bisa mengganti dua cangkir chestnut kalengan, dibilas, dan dikeringkan.
The Cemara / Cara Cormack
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Dalam panci sedang dengan api sedang, cairkan mentega. Aduk chestnut, bawang, bawang putih, garam, lada, marjoram, thyme, dan bumbu ayam yang dimasak dan dicincang. Masak sampai bawang lunak, sekitar 3 menit.
The Cemara / Cara Cormack
Pindahkan semuanya ke loyang sedang dan aduk dengan roti potong dadu.
The Cemara / Cara Cormack
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan susu.
The Cemara / Cara Cormack
Gerimis ini di atas campuran roti potong dadu. Aduk dengan tangan Anda dengan lembut untuk melapisi semuanya dengan baik.
The Cemara / Cara Cormack
Anda siap untuk mengisi burung Anda!
The Cemara / Cara Cormack
Kiat:
- Gunakan campuran ini untuk memasukkan kalkun berpengalaman. Panggang sesuai dengan petunjuk di atas meja pemanggangan. Jika isian tersisa, masukkan ke dalam casserole yang dilumuri minyak dan panggang pada suhu 350 F selama 55 hingga 65 menit, atau sampai bagian atasnya garing / agak kecoklatan dan termometer mendaftar 165 F.
Tag Resep:
- isian
- makanan pendamping
- Amerika
- hari Natal
