Paul Poplis / Photolibrary / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 cangkir (8 porsi)
Jika Anda ingin membangunkan rutinitas wafel atau pancake, resep sirup pecan mentega ini akan membuat Anda memikirkan kembali apa yang Anda letakkan di atas kelezatan sarapan favorit Anda.
Sebagian besar waktu, kami fokus pada menciptakan rasa adonan yang berbeda untuk hal-hal seperti wafel pisang atau pancake keping cokelat, tetapi jangan pernah mempertimbangkan untuk meningkatkan rasa sirup.
Ini adalah cara untuk membuat sarapan atau makan siang yang super istimewa. Ini menambahkan sentuhan gourmet ekstra dan membuat makanan yang sudah luar biasa bahkan lebih indah.
Bahan
- 1 gelas air
- 2 gelas gula
- 1/2 cangkir pecan (cincang)
- 1 sendok teh ekstrak pecan mentega (atau perasa maple)
- 1/4 cangkir mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci kecil, rebus airnya dan tambahkan gula. Aduk campuran sampai gula sampai larut.
Tambahkan pecan dan aduk.
Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit tanpa diaduk.
Selanjutnya, tambahkan ekstrak pecan mentega atau penyedap maple dan mentega dan aduk hingga tercampur rata.
Biarkan sirup dingin sedikit, dan sajikan hangat atau dingin dengan pancake, wafel, roti panggang Prancis, es krim atau apa pun yang akan mendapat manfaat dari rasanya yang luar biasa.
Simpan di lemari es hingga dua minggu.
Manfaat Membuat Sirup Sendiri
Membuat sendiri pancake atau sirup wafel memungkinkan Anda mengontrol apa yang masuk ke dalam resep sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan aditif tambahan yang mungkin berasal dari sirup yang dibeli di toko.
Dengan resep dasar ini untuk sirup pecan mentega, Anda menggunakan bahan-bahan Anda sendiri — dan hanya beberapa di antaranya — untuk membuat sirup beraroma. Tapi Anda bisa bermain-main dengan bahan-bahan untuk menciptakan alternatif yang lebih sehat.
Mungkin gantikan sebagian pemanis lain dengan gula untuk melihat bagaimana hasilnya. Agave nectar dapat menjadi pemanis alternatif yang baik untuk dimainkan saat Anda memasak. Madu juga bisa menjadi pemanis alternatif untuk menggantikan gula. Cobalah mencampur setengah dari gula dengan secangkir salah satu dari keduanya. Anda mungkin tidak membutuhkan begitu banyak gula dan, sebaliknya, lebih memilih rasa kemiri atau maple untuk diambil alih — itulah bagian yang baik untuk bisa membuat resep sendiri. Plus, Anda mungkin dapat men-tweak saat Anda menyiapkan sirup.
Apakah Anda menyimpang dari resep atau tidak, resep sirup kemiri ini memberi Anda dasar untuk membuat sesuatu yang lezat. Dan, jika Anda menanam kemiri sendiri tanpa pestisida, Anda dapat mengupas dan menggunakannya.
Tag Resep:
- kemiri
- sarapan
- Amerika
- kembali ke sekolah
