Diana Rattray
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 3 Lusin (36 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 100 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 Lusin (36 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 100 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 19mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Praline dasar ini adalah spesialisasi New Orleans. Fudge gula krem dan mentega diisi dengan kemiri.
Versi ini termasuk gula merah dan susu evaporasi. Mentega ditambahkan ke campuran fudge, dan kemudian mereka dijatuhkan ke kertas lilin untuk mengatur. Untuk hasil terbaik, gunakan termometer permen.
Bahan
- 2 cangkir gula merah (dikemas dengan kuat)
- 1/4 gelas air
- 1/4 cangkir susu evaporasi
- 2 cangkir pecan (potongan dan belahan)
- 2 sendok teh vanilla
- 3 sendok makan mentega (dingin dan potong-potong)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan gula, susu, dan air dalam panci 2 liter; panas sampai mendidih terus diaduk. Masak sampai campurannya mencapai konsistensi bola lunak (235 F).
Hapus dari panas; aduk pecan, vanila, dan mentega.
Segera jatuhkan sendok makan ke atas kertas lilin.
Tag Resep:
- praline
- pencuci mulut
- cajun
- mardi gras
