Au gratin mengiris kentang dengan keju

Diana Rattray

• Total: 60 menit
• Persiapan: 10 menit
• Masak: 50 menit
• Hasil: 4-6 porsi

7 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
470	Kalori
22g	Lemak
53g	Karbohidrat
18g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 4-6 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	470
% Nilai Harian *
Total Lemak 22g	28%
Lemak jenuh 12g	59%
Kolesterol 57mg	19%
Sodium 598mg	26%
Total Karbohidrat 53g	19%
Serat Makanan 5g	19%
Protein 18g
Kalsium 456mg	35%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Sajikan kentang lezat ini dengan burger, daging sapi panggang, babi, atau hampir semua daging atau unggas.

Bahan

• 2 hingga 2 1/2 pon kentang berkulit merah
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir bawang yang dipotong dadu
• 2 siung bawang putih kecil, cincang
• 1 sendok makan peterseli cincang segar
• 2 sendok makan tepung
• 1/4 sendok teh lada
• 1 1/2 gelas susu
• 1 cangkir keju cheddar tajam yang diparut
• garam dan merica, secukupnya

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kupas kentang dan iris tipis-tipis.

Bilas dan tutupi dengan air dalam panci sedang. Didihkan; Rebus selama 2 menit.

Kuras dan bilas dengan air dingin untuk berhenti memasak.

Dalam panci, cairkan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang potong dadu dan tumis sampai lunak; tambahkan bawang putih cincang dan peterseli. Aduk tepung dan merica sampai halus. Tambahkan susu secara bertahap, masak dan aduk dengan api sedang-kecil sampai mengental.

Aduk keju sampai meleleh dan sausnya halus.

Atur irisan kentang dalam 2 sampai 2 1/2-liter casserole, taburi lapisan dengan garam dan merica. Tuang saus secara merata di atas kentang.

Tutup piring dan masak pada suhu 350 ° selama 40 hingga 50 menit, atau sampai kentang empuk.

Resep terkait

Kentang Bergigi Krim dengan Ham

Kentang Au Gratin

Kentang Bergigi Dengan Bacon

Casserole Kentang Dengan Sosis Andouille

Tag Resep:

• Cheddar
• kentang au gratin
• makanan pendamping
• Amerika

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!