Getty Images / Oxana Denezhkina
Persik dan nektarin dapat digantikan dengan aprikot di sebagian besar resep. Rasanya tidak akan sama, tetapi hasilnya akan tetap lezat. Pengganti lainnya termasuk aprium (persilangan antara aprikot dan prem, dengan rasa aprikot yang lebih menonjol) dan pluot (persilangan antara prem dan aprikot, dengan rasa prem yang lebih menonjol).
Ilustrasi: Marina Li. © The Spruce, 2019 Bagaimana Anda Harus Memilih dan Menyimpan Aprikot
Tindakan Aprikot, Substitusi, dan Setara
1 pon aprikot segar = 8 hingga 12 buah utuh
1 pon aprikot segar = 2 1/2 hingga 3 cangkir diiris atau dibelah dua
2 1/2 pon aprikot segar = 2 hingga 3 liter beku
2 1/2 pon aprikot segar = 1 liter kalengan
6 pon aprikot segar = 1 pon aprikot kering
1 pon aprikot kering = 2 3/4 gelas aprikot kering
1 pon aprikot kering = 5 gelas matang
6 ons aprikot kering = 1 cangkir aprikot kering
6 ons aprikot kering = 2 cangkir aprikot matang
Aprikot kaleng 16 ons = 2 cangkir aprikot yang sudah dikeringkan
23 Resep Aprikot Manis dan Gurih Menampilkan Buah Lucu dan Fuzzy
