Jason Loucas / Photodisc / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Martini 50-50 adalah campuran bagi mereka yang memeluk vermouth. Ini adalah twist pada gin martini klasik yang hanya mengubah rasio dua bahan. Jika Anda menikmati vermouth, Anda akan menemukan perubahan kecepatan yang baik dan jauh dari kebiasaan modern menggunakan hampir tidak ada vermouth.
Gunakan gin dan vermouth terbaik yang bisa Anda dapatkan untuk koktail ini dan tambahkan sedikit pahit untuk sedikit tambahan aroma. Demikian juga, banyak opsi martini standar juga akan berfungsi di sini. Misalnya, kocok jika Anda lebih suka atau tuangkan vodka. Anda juga bisa menikmatinya dengan lemon, bukan zaitun. Selama perbandingan bahan 1: 1, secara teknis memenuhi syarat sebagai martini 50-50!
Bahan
- 2 ons gin
- 2 ons vermouth kering
- Hiasi: zaitun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es batu, tuangkan gin dan vermouth.
Aduk rata.
Saring ke gelas koktail dingin.
Hiasi dengan zaitun.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Martini terbaik dibuat dengan gin terbaik, jadi pastikan untuk menuangkan merek premium. Biasanya, ini dibuat dengan gin kering London, meskipun ada banyak gin kering yang menarik yang tidak termasuk dalam label itu. Ini juga merupakan resep yang luar biasa untuk eksperimen gin. Jika Anda melihat merek yang tidak dikenal dan itu menarik minat Anda, cobalah dan lihat bagaimana berdiri sampai vermouth. Kualitas vermouth harus sesuai dengan gin. Lebih penting lagi, pastikan vermouth kering Anda segar karena tidak memiliki umur simpan yang panjang dari suling. Seiring waktu setelah terpapar udara, anggur yang diperkaya akan mulai kehilangan rasa botani dan menjadi basi. Jika botol sudah dibuka selama lebih dari tiga bulan dan belum disimpan di lemari es, inilah saatnya untuk menggantinya. Ini mungkin barangkali takhayul tua, tetapi dikatakan bahwa sejumlah zaitun dalam martini adalah nasib buruk. Gunakan satu atau tiga buah zaitun jika Anda tidak ingin menguji teori itu!
Variasi resep
- Resep lama yang disebut "koktail sekutu" sangat mirip dengan yang ini dan memiliki tema Perang Dunia II. Ini adalah campuran dari bagian yang sama London gin kering dan vermouth Perancis (kering) dengan 2 strip kummel Rusia, jintan gelap, jintan, dan minuman keras. Memiliki beberapa teman untuk martini? Campur koktail ini di atas martini. Poci tinggi dan tipis dirancang khusus untuk tujuan mengaduk martini dengan es. Mereka bervariasi dalam ukuran, biasanya dari 25 ons hingga 64 ons, dan beberapa bahkan datang dengan saringan Hawthorne berukuran tepat.
Seberapa Kuat Martini 50-50?
Seperti semua martini, ini adalah koktail yang sangat kuat. Ini mungkin terlihat mewah dan halus, tetapi kuat dan biasanya akan bercampur dengan kadar alkohol sekitar 24 persen ABV (48 proof). Meskipun ini bukan bukti potensial dari martini kering, Anda akan melihat efeknya jika Anda memukul mundur dua atau lebih dalam satu malam.
Tag Resep:
- Koktail Gin
- Amerika
- makan malam keluarga
- koktail
