Gambar Dave King / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 lb mentega (32 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 102 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pon mentega (32 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 102 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 4mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Chive butter adalah salah satu mentega herbal favorit kami. Ini bagus untuk steak, ikan, sayuran, dan Anda akan menyukainya dengan kentang panggang atau kentang tumbuk. Sungguh, segala jenis kentang.
Kami suka membuat batch dan menggulungnya menjadi sebuah silinder, dibungkus dengan bungkus plastik, dan menyimpannya dalam freezer. Kemudian, ketika kita membutuhkannya, kita hanya memotong beberapa tepukan.
Sebagai alternatif, setelah Anda mencampurkan daun bawang ke dalam mentega, Anda bisa menekan daun bawang ke dalam ramekin, menghaluskan bagian atasnya, dan menyimpannya seperti itu.
Bahan
- 1 pon (4 batang) mentega (tawar)
- ½ cangkir lokio (segar, cincang halus)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, tumbuk mentega dengan hidung belang kentang atau cukup empuk dengan tangan Anda. Anda bahkan bisa mengoleskan mentega dengan menggunakan paddle mixer stand — tetapi tujuannya hanya untuk membuat mentega lunak agar Anda bisa memasukkan daun bawang.
Tambahkan daun bawang cincang dan terus menumbuk / menekan / mencampur mentega sampai tercampur rata.
Sebarkan persegi besar (1 kaki atau lebih besar) dari bungkus plastik di permukaan kerja Anda, kemudian ambil campuran mentega ke plastik. Anda sekarang akan menggulung mentega ke dalam silinder di dalam bungkus plastik
Ikat selubung plastik berlebih di ujung silinder menjadi simpul, atau cukup gunakan seutas tali untuk mengikat ujungnya. Anda bahkan dapat membuat tali dari bagian pendek bungkus plastik dan menggulungnya menjadi seutas tali.
Dinginkan atau bekukan sampai dibutuhkan.
Tag Resep:
- mentega
- mentega lokio
- makan malam
- Amerika
