The Spruce / Giora Shimoni
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: Berfungsi 6 hingga 8
Salad kubis merah renyah ini lezat, sehat, dan mudah disiapkan. Stik hummus, cranberry kering, dan kacang mede adalah tambahan opsional, karena saladnya enak bahkan tanpa camilan ini.
Bahan
- 1 kol merah sedang (daun luar diangkat, dipotong dan dicincang kasar)
- 5 daun bawang (dipangkas dan diiris)
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/4 gelas gula
- 1/4 cangkir minyak netral (seperti kanola atau biji anggur)
- 2 sendok makan kecap asin (sodium dikurangi tidak apa-apa)
- Opsional: tongkat hummus (seperti Bissli)
- Opsional: cranberry kering
- Opsional: kacang mete
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk besar, aduk kubis dan daun bawang cincang.
Dalam mangkuk kecil, aduk cuka, gula, minyak, dan kecap.
Tuang saus di atas kol dan daun bawang.
Aduk rata, tutup dan dinginkan sampai siap disajikan.
Sebelum disajikan, tambahkan stik hummus, cranberry, dan / atau kacang mete jika digunakan. Aduk kembali untuk melapisi semua bahan dalam saus.
Kiat
- Resep ini membutuhkan potongan kubis, tetapi Anda juga bisa merobeknya dengan pengolah makanan atau pisau koki besar jika Anda lebih suka salad ala slaw. Perhatikan bahwa meskipun Anda bisa menyajikannya segera, salad ini adalah yang terbaik ketika kubis direndam dalam saus selama beberapa jam atau semalaman terlebih dahulu
Tag Resep:
- kubis
- salad kubis merah
- salad
- halal
