Gambar Cultura / STEET BRETT / Riser / Getty
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 1 pot (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 573 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 58g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pot (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 573 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 11g | 53% |
| Kolesterol 163mg | 54% |
| Sodium 712mg | 31% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 8g | 27% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 103mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep klasik Amerika cabai con carne. Tidak ada bahan rahasia, teknik memasak khusus, atau kacang pusaka langka. Resep cabai yang sangat mudah ini memiliki banyak daging, beberapa kacang, dan banyak rasa yang memuaskan.
Bahan
- 5 pound ground chuck
- 1 bawang besar (potong dadu)
- 1 paprika hijau (diunggulkan dan potong dadu)
- 1 paprika merah (diunggulkan dan potong dadu)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 cangkir bubuk cabai
- 2 sendok jintan
- 1 sendok teh chipotle
- 2 kaleng (15 ons) pinto atau kacang merah (dikeringkan)
- 2 saus tomat kaleng (10 ons)
- 1 (10 ons) pasta tomat
- 1 sendok makan lada hitam
- 2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 2 gelas air atau sesuai kebutuhan
- Cayenne secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masukkan daging sapi giling dalam panci besar di atas api sedang. Masak, sambil diaduk untuk menghancurkan daging menjadi potongan-potongan kecil, sampai kecoklatan.
Kuras minyaknya. Tambahkan bawang, bawang putih, dan paprika, lalu masak selama sekitar 3 menit.
Masukkan sisa bahan dan biarkan mendidih di atas api kecil, terbuka, aduk sesekali, selama 60 menit, atau sampai daging empuk. Tambahkan lebih banyak air sesuai kebutuhan selama memasak untuk menyesuaikan dengan ketebalan yang diinginkan.
Cicipi garam dan kepedasan, sesuaikan dan sajikan panas. Cabai ini dibuat dengan roti jagung Amerika yang lezat. Nikmati!
Tag Resep:
- kacang polong
- makan malam
- tex-mex
- superbowl
