Gambar Brasil2 / E + / Getty
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 cangkir (1 sajian)
Bayangkan Anda berada di pantai Brasil yang indah, bersantai di bawah pohon palem yang berayun lembut, benar-benar santai, namun lapar untuk sarapan. Atau bayangkan Anda baru saja menyelesaikan latihan ekstra keras di gym dan Anda secara bersamaan panas, berkeringat, dan lemah karena kelaparan. Apa sarapan yang sempurna untuk kedua skenario ini? Semangkuk sarapan ala Brasil, tentu saja!
Açaí (diucapkan a-sa-EE) adalah buah beri bergizi yang tumbuh pada spesies sawit di Amerika Tengah dan Selatan. Mereka memiliki rasa cerah, manis dan berwarna ungu yang sangat dalam. Salah satu cara terbaik untuk menikmati acai adalah dengan memakannya sebagai pure beku, hampir seperti sorbet, atasnya dengan buah segar (biasanya pisang) dan granola. Smoothie dalam mangkuk ini - dingin, manis, asam, dengan crunch dari granola - akan mengisi Anda, mendinginkan Anda, dan mungkin memiliki semua jenis manfaat gizi dan kesehatan juga, jika banyak klaim tentang sifat kesehatan dari Acai Berry benar.
Di Brasil, acai beku sering dicampur dengan guarana (biasanya dalam bentuk sirup - xarope de guarana ), buah dari Amazon yang juga dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan dan yang mengandung kafein juga. Beberapa orang menambahkan bahan-bahan lain ke dalam mangkuk acai mereka seperti susu, gula, jus jeruk atau nanas. Kami ingin menambahkan pure markisa beku untuk kegetirannya.
Bahan
- Sekitar 1/3 gelas / 200 gram pure açaí beku, dicairkan sedikit (lihat "paket smoothie" di bagian freezer toko makanan kesehatan)
- 2 pisang
- 1 sendok makan gula pasir
- Opsional: 1/4 cangkir pure markisa beku, atau 1/4 cangkir jus jeruk
- 1/4 cangkir granola
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan açaí beku dan pure buah markisa dalam blender, bersama dengan satu pisang, jus jeruk (jika menggunakan), dan gula. Blender sampai halus dan kental. (Campuran harus memiliki tekstur sorbet lunak yang akan Anda makan dengan sendok.) Cicipi dan tambahkan lebih banyak gula jika diinginkan, atau sedikit jus jeruk nipis untuk kelembutan ekstra.
Tempatkan campuran buah dalam mangkuk. Iris pisang yang tersisa dan letakkan irisan di atas acai. Taburkan granola di atas buah.
Nikmati segera!
Tag Resep:
- pisang
- sarapan
- orang Amerika Selatan
- kembali ke sekolah
