Studio Desain S&C
- Total: 11 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 8 menit
- Biarkan Dingin: 2 jam
- Hasil: 1 gelas atau 32 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 28 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 gelas atau 32 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 28 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 3mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dari infus vodka hingga minuman, ada banyak cara untuk memasukkan rasa stroberi yang manis ke dalam minuman Anda sepanjang tahun. Ayo musim semi, Anda akan melihat pasar produk meledak dengan buah dan ini adalah waktu yang tepat untuk bermain dengan beberapa mixer buatan sendiri seperti sirup stroberi ini.
Resepnya sangat mudah dan bisa digunakan dalam berbagai minuman. Ini dirancang dengan gin & tonik strawberry dalam pikiran. Ini dapat ditambahkan ke blender sambil mencampur milkshake atau hanya digunakan sebagai dasar untuk Champagne, ale jahe, atau sari apel yang berkilau. Ini juga membuat cola stroberi yang fantastis.
Melangkah melampaui stroberi, resep sirup sederhana ini dapat disesuaikan dengan buah-buahan lainnya. Prosesnya sama dan sekali Anda belajar cara membuat satu sirup buah, sisanya mudah.
Bahan
- 3 stroberi besar (3 ons, iris)
- 1/4 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir gula pasir
- 1 gelas air
- Opsional: 1/2 sendok teh kulit jeruk atau kulit lemon
- Opsional: 2 sendok makan mint, rosemary, basil, atau herbal lainnya
- Opsional: 1 sendok makan buah kapulaga hancur
- Opsional: 1 1/2 sendok makan cuka balsamic
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Bubuhkan stroberi untuk melepaskan jus.
Di atas kompor, didihkan gula dan air perlahan sambil diaduk terus sampai semua gula larut.
Setelah mendidih, kurangi panasnya dan tambahkan stroberi dan ekstrak vanila.
Tutup dan didihkan selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.
Angkat dari api dan biarkan dingin dan meresap selama sekitar 2 jam.
Saring untuk mengeluarkan semua stroberi dan botol dalam wadah yang tertutup rapat.
Simpan di lemari es, itu harus disimpan selama sekitar dua minggu.
Kiat
- Sirup ini dapat digunakan sebagai pengganti minuman keras strawberry juga. Anda juga dapat menggunakannya sebagai bahan penyedap untuk membuat minuman keras Anda sendiri dengan basis vodka. Proses ini akan mirip dengan membuat amaretto meskipun Anda sudah melakukan memasak dengan membuat sirup. Bedanya dengan sirup stroberi dan resep lainnya adalah ia memiliki sedikit ekstrak vanila. Buah beri saja menciptakan sirup yang kurang kaya dan vanila adalah sentuhan yang sempurna untuk menjadikannya seimbang. Saat Anda mengeksplorasi lebih banyak sirup buah, Anda mungkin tidak selalu membutuhkan ekstrak vanila. Simpan dengan semua sirup beri, tapi tahan untuk buah-buahan lainnya. Jika Anda menemukan itu kurang kaya pada akhir waktu pemasukan, aduk vanilla kecil. Ekstrak almond adalah pilihan lain juga. Biasanya, Anda bisa menggunakan gula yang lebih gelap, seperti demerara atau bahkan perbandingan gula putih dan coklat 1 banding 1. Tiga stroberi besar menghasilkan sekitar 3 ons jus. Yang terbaik adalah menyimpan potongan buah yang berantakan di dalam sirup dan menunggu untuk mengeringkannya setelah dingin karena menambah rasa. Anda perlu menggandakan buah untuk menghilangkan semua buah beri dan kadang-kadang butuh dua atau tiga kali untuk mendapatkan sirup bersih.
Variasi resep
- Buah-buahan adalah dasar rasa yang sempurna untuk sirup sederhana buatan sendiri. Mereka sangat berguna untuk buah sisa dan di antara sirup paling serbaguna yang akan Anda temukan. Anda dapat menggunakan resep sirup stroberi untuk buah-buahan berair lainnya seperti berry, buah jeruk, dan buah persik. Cukup mengacak-acak buah dan menambahkannya ke sirup. Bahkan buah-buahan segar yang memiliki jus lebih sedikit dapat digunakan karena waktu infus yang lama akan mengekstraksi rasa. Mereka mungkin tidak kacau juga, tetapi jika Anda memotong potongan apel, mangga, atau pir dan membiarkannya mendidih dalam sirup, sirup Anda akan memiliki rasa yang enak. Jangan takut untuk menggabungkan buah-buahan atau memasangkan buah dengan rempah. Kemungkinan rasa sirup sederhana tidak terbatas dan dapat digunakan untuk mempermanis koktail favorit Anda. Biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Anda dapat memasangkan buah-buahan segar dengan jus buah sambil membuat sirup. Cukup ganti sebagian air dalam resep sirup dengan jus pilihan Anda. Biasanya lebih baik menggunakan campuran air dan jus 1 banding 1. Misalnya, Anda dapat membuat sirup berry campuran lezat dengan raspberry segar dan stroberi dan gunakan 1/2 cangkir jus cranberry dan air.
Tag Resep:
- Berry
- Amerika
- musim semi
- minuman
