Gambar grandriver / E + / Getty
- Total: 4 jam 8 menit
- Persiapan: 4 jam
- Masak: 8 menit
- Hasil: 8 Daging Babi (4 Sajian)
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
225 | Kalori |
13g | Lemak |
15g | Karbohidrat |
14g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 8 Daging Babi (4 Porsi) | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 225 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 13g | 17% |
Lemak jenuh 3g | 15% |
Kolesterol 33mg | 11% |
Sodium 335mg | 15% |
Total Karbohidrat 15g | 5% |
Serat Makanan 2g | 8% |
Protein 14g | |
Kalsium 123mg | 9% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging babi ini direndam dalam rendaman jeruk-ramuan beraroma. Pastikan memanggang mereka panas dan cepat. Jika Anda memiliki potongan daging babi yang lebih tebal, pangganglah sama panasnya, tetapi untuk waktu yang lebih lama dibandingkan dengan potongan daging babi yang lebih tipis.
Bahan
- 8 daging babi setebal 1/2-inci
- 1/2 gelas / 120 mL peterseli segar (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan / 30 mL minyak zaitun
- 1 sendok makan / 15 mL rosemary segar (cincang)
- 1 sendok makan / 15 mL kulit jeruk parut
- 1 sendok makan / 15 mL kulit lemon parut
- 1 sendok teh / 5 mL gula
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL oregano kering
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL lada hitam
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campur peterseli, bawang putih, minyak, rosemary, kulit jeruk dan lemon, gula, oregano, garam, dan merica.
Oleskan campuran di atas setiap potongan, tutup dan dinginkan selama 4 hingga 24 jam.
Panaskan panggangan panas karena akan pergi.
Dengan menggunakan pisau meja atau sendok, singkirkan rendaman sebanyak mungkin dari daging dan panggang daging babi selama 2 hingga 3 menit di setiap sisinya.
Setelah daging mencapai suhu internal antara 145 hingga 150 F, angkat dan biarkan selama beberapa menit.
Sajikan dengan sisi favorit Anda.
Tag Resep:
- Babi
- hidangan utama
- Amerika
- memasak